Porque os grãos de café são sensíveis ao oxigênio. É muito sensível à umidade, temperatura e luz.
Se a embalagem não tiver propriedades de barreira suficientes, o café pode facilmente perder o seu aroma e frescura. Para as marcas de café, a embalagem não serve apenas para proteger o produto, mas também é um componente crucial da imagem da marca e da exibição nas prateleiras. Embalagens de alta qualidade ajudam as marcas a prolongar a vida útil, manter o aroma do café, aumentar o apelo nas prateleiras e fortalecer o reconhecimento da marca.
O que normalmente precisa uma boa embalagem de café? Propriedades de alta barreira ao oxigênio, resistência à umidade, preservação de aroma, estabilidade de vedação térmica e boa proteção de transporte.
Atualmente, as embalagens flexíveis se tornaram um dos formatos de embalagem mais populares na indústria cafeeira. Os tipos de embalagens mais adequados para grãos de café são:
- Stand-up pouches, atualmente a embalagem de varejo de café mais comum. Vantagens: Excelente efeito de exibição, grande área de impressão, pode ser equipado com zíperes e economiza espaço de transporte.
- Sacos sanfonados: Formato tradicional e clássico de embalagem de café. Vantagens: Maior capacidade, aparência mais profissional e mais adequada para enchimento automático.
- Sacos de fundo plano com selo de oito lados: comumente usados por marcas de café de alta qualidade nos últimos anos. Vantagens: Efeito tridimensional mais forte, efeito de exibição mais sofisticado e maior área de exibição da marca.
- Sacos compostos de papel Kraft – adequados para marcas de café ecologicamente corretas. Vantagens: Aparência natural, toque mais premium, adequado para o mercado de café orgânico.
Porque os grãos de café recém-torrados liberam continuamente dióxido de carbono. Sem um design de desgaseificação, a embalagem fica propensa a inchar, seu desempenho de vedação se deteriora e o café oxida mais facilmente. Uma válvula de desgaseificação unidirecional permite que o gás escape, evitando a entrada de oxigênio e mantendo o frescor do café. Portanto, as embalagens profissionais de café normalmente incluem uma válvula de desgaseificação.
Estrutura composta de folha de alumínio. Esta é atualmente a solução de alta barreira mais comum. Suas vantagens incluem: excelentes propriedades de barreira ao oxigênio, forte resistência à umidade e melhor retenção de aroma.
Características: Forte senso de sofisticação, apelo visual mais suave e mais adequado à imagem de marcas de alto padrão.
Impressão digitalé adequado para: pedidos de pequenos lotes, marcas de café iniciantes e testes de vários estilos.
Impressão de rotogravuraé adequado para: pedidos de grande volume e longo prazo, requisitos de cores específicos da marca e mercados de varejo em grande escala.
- Embalagem reciclável
- Materiais ecológicos
- Embalagem plástica reduzida
- Tintas ecológicas
As embalagens ecológicas se tornaram uma tendência significativa na indústria cafeeira.
- Propriedades de barreira insuficientes levando à rápida perda de aroma;
- Falta de zíperes afetando a experiência de armazenamento secundário do consumidor;
- Apelo visual da marca insuficiente, o que é crucial no competitivo mercado de varejo.
Qual a melhor embalagem para grãos de café?
Os stand-up pouches de alta barreira e os sacos reforçados são atualmente as soluções mais comuns.
Por que as embalagens de café precisam de uma válvula de escape?
Uma válvula de escape libera dióxido de carbono e impede a entrada de oxigênio.
A impressão digital é adequada para embalagens de café em pequenos lotes?Absolutamente, especialmente
para startups e mercados de teste.
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